O idee de aperitiv raw simplu, delicios, consistent și foarte bogat în nutrienți. Un adevarat festin pentru gusturile tale, gata în mai putin de 13 minute.
Astăzi vă fac cunoștință cu una dintre cele mai simple, gustoase și apetisante idei de aperitiv raw. Este atât de gustoasă și de simplu de făcut această rețetă că o să ajungeți să vă îndrăgostiți de ea, vă promit.
Aceasta este un aperitiv raw-vegan simplu, delicios, sarac in calorii, consistent si bogat in nutrienti. Un adevarat festin pentru gusturile tale, gata in mai putin de 13 minute.
Ingredients
- 3 ardei grasi in culori diferite...sau nu
- 200 g de caju hidratat in prealabil pentru minimum 2 ore
- zeama de la o lamaie
- 3 linguri de drojdie inactiva
- 1 lingura ulei de masline
- jumatate de cana de apa
- 1 avocado copt
- 50 g de chives sau ceapa verde
- 1 legatura mica busuioc/ menta
- un pumn de baby castraveciori sau un castravete murat tocat marunt
- 2 linguri de capere
- masline verzi
- sare si piper (dupa gust)
Instructions
- Taie ardeii pe lung si curatati-i bine de samburi.
- Puneti intr-un blender sau robot de bucatarie caju-ul hidratat pentru cel putin 2 ore cu apa, cat sa se mixeze usor, si adaugati avocado. Mixati bine si adaugati uleiul de masline, lamaia, sarea si piperul.
- Taiati marunt toate ierburile, castraveciorii, adaugati caperele si maslinele si inveseliti compozitia rezultata cu putina culoare.
- Umpleti ardeii si decorati cu ierburi.
- Gata. Simplu, nu-i asa? Si extrem de gustos...
- Pofta buna!
P.S. Dacă vă plac rețetele de pe The Smart Cuisine și vreți să învățați alături de mine cum să preparați cele mai gustoase preparate sănătoase, urmați-mă în aventura pe care o voi începe din luna mai în Tabăra Primordial. Pe lângă ateliere de gătit, programul vă va oferi posibilitatea să schimbați, efectiv, ceva în viața voastră, astfel încât să fiți mai sănătoși și mai conștienți de lucrurile care într-adevăr contează pentru voi și vă fac mai fericiți. Timp de o săptămână vom face sport, meditație, pilates, yoga, vom mânca sănătos și ne vom curăța organismul de toxine, vom învăța de la unul dintre cei mai mari specialiști din domeniu ce și cum trebuie să mâncăm pentru a ne simți bine și a fi sănătoși și, poate cel mai important, vom participa la nenumărate grupuri de dezvoltare personală și jocuri interactive care ne vor ajuta să ne cunoaștem mai bine și să ne recăpătăm calitățile cu care am fost înzestrați încă de la naștere. Mai multe detalii găsiți pe pagina programului.
